Ингредиенты (на 1 порцию)

• 50 г овсяных хлопьев (или 40 г овсяной муки)
• 2 яйца
• 2 ст. ложки натурального йогурта
• Горсть свежих ягод (малина, черника) (~50 г)
• 1 ч. ложка меда
• Щепотка корицы

Приготовление

1. Хлопья измельчите в блендере до муки (или используйте готовую).
2. Смешайте овсяную муку, яйца, йогурт и корицу до однородности.
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, вылейте тесто.
4. Жарьте под крышкой 2–3 минуты, затем переверните и жарьте ещё 2 минуты.
5. Выложите на тарелку, сверху ягоды и мед.

Назад к рецептам