
Лабораторные исследования на животных показали впечатляющие результаты: у подопытных крыс, получавших черную малину, вероятность развития рака пищевода снизилась на 39%, а размер уже существующих новообразований уменьшился на 66,5%. Ученые объясняют этот эффект высоким содержанием антоцианов и эллаговой кислоты, которые блокируют бесконтрольное деление раковых клеток. Предполагается, что регулярное употребление этой ягоды может защитить от рака пищевода и толстой кишки.
В черной смородине в 4 раза больше витамина С, чем в лимонах! Аскорбиновая кислота — мощный антиоксидант, который нейтрализует свободные радикалы, повреждающие клетки и провоцирующие онкологию.
«Лабораторные исследования также выявили, что экстракт чёрной смородины тормозит рост опухолевых клеток, однако клинических испытаний на людях пока не проводилось»,— отметила Королева.
Черника содержит цианидин, который стимулирует выработку сиртуинов — белков, восстанавливающих повреждённую ДНК и замедляющих старение клеток. Эксперименты показали, что черника может увеличивать активность этих белков в 50 раз, что существенно снижает риск рака.
Лишний вес — один из факторов риска развития рака молочной железы. Клубника улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм и помогает контролировать вес, косвенно снижая вероятность онкологии.
«Ягоды обладают доказанными противоопухолевыми свойствами, но их эффективность зависит от многих факторов. В частности, концентрация полезных веществ в них варьируется,— добавил врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев.
По его словам, на количество антоцианов, витаминов и других биоактивных соединений влияют сорт ягод, условия их выращивания и хранения. Однако помимо полезных ягод лучшей профилактикой онкологических заболеваний является здоровый образ жизни: поддерживайте физическую активность, избегайте вредных привычек и следите за общим рационом.
В новости